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Nuestras variedades con disponibilidad
Arbequina,Picual,Arbosana y Hojiblanca.
Otras variedades
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Frantoio,Changlot Real,Cornezuelo,Cornicabra,Manzanillo,Gordal Sevillana y Alfafara.
Variedades que cultivamos
Por el momento sigue siendo la más demandada en nuevas plantaciones, acaparando casi la mitad de la producción de planta en España y prácticamente toda para ser implantada en formaciones en seto. Su fama no es actual y le viene de bastante tiempo atrás.Ideal para cultivo superintensivo.
ARBEQUINA
La variedad de olivo picual es sin duda la más valorada en España por los agricultores, con suficiente rusticidad para su elevada capacidad productiva. La excesiva monovarietalidad en su zona de cultivo, (más del 90% del olivar de Jaén e incluso el 99% en algunos parajes y comarcas en esta región) .
PICUAL
Complementaria a arbequina para plantaciones en seto, aunque algo menos interesante que la primera por resistir menos el frío y ser menos productiva. Aceite apreciado del tipo arbequina, ideal para cultivo intensivo.
ARBOSANA
Se han hecho numerosas plantaciones al reclamo de ser una aceituna de verdeo que resiste el maltrato en recolección, incluso alejada de su zona de cultivo. El nombre le viene del color del envés de las hojas.
HOJIBLANCA
En España su entrada en producción es más lenta que la mencionada. Interesante su resistencia al Verticillium. Frantoio se traduce en español por almazara. No se adapta a zonas cálidas ( gran parte de Andalucía por ejemplo) dadas sus necesidades de frío para floración.
FRANTOIO
Buen polinizador posiblemente. El nombre está relacionado con su fruto arracimado. Se adapta a codiciones de seto y especialmente recomendable en suelos contaminados por nemátodos (vectores del Verticillium).
CHANGLOT REAL
Es tal la aceptación que tiene que se producen incluso robos del fruto de esta variedad. Los agricultores las tienen ocultas entre su plantación regular, muchas veces de Picual.El nombre se refiere a la forma del fruto.
CORNEZUELO
Esta variedad si se recoge temprano, aunque aumente su puntuación en amargos en el aceite obtenido sí mejora sensiblemente la productividad . Es una variedad tradicional y rústica pero de alto interés.
CORNICABRA
Necesita polinizadores en zonas de escasa presencia de olivar,siendo de época temprana su floración. Variedad muy delicada en general en manejo y resistencia a plagas.
MANZANILLO
Baja resistencia a cualquier plaga de insectos que ataquen el olivo en general. Aspecto a tener en cuenta cuando es llevada a nuevas plantaciones en cualquier país. Floración temprana y de cuajado difícil.
GORDAL SEVILLANA
Se ha descubierto que el olivo Alfafara es un clon de la variedad libanesa Ayrouni. Ayrouni es una variedad de olivo ancestral con alta resistencia a plagas y enfermedades, se cree que los Fenicios la introdujeron en la península ibérica.
ALFAFARA
